• Wintergarten mit schöner Aussicht ins Tal
  • Hotel Glocknerhof - Küchenteam am Kärntner Schmankerl Buffet
  • Salatbuffet am Abend
  • Hotel Glocknerhof, Berg im Drautal, Restaurant - Nachtisch, Süßspeise
  • Gemütliches Zusammensitzen der Gäste am Balkon

Arte culinaria d’alta qualità

Ogni giorno ricca colazione a buffet, buffet di verdure del nostro orto, menù di quattro portate a scelta a base di prodotti della nostra azienda agricola e della regione Carinzia. Una vacanza con i fiocchi comprende anche il piacere della buona tavola e dei buoni vini. Il Glocknerhof è la location giusta anche per le occasioni speciali.

In due, con tutta la famiglia o insieme ad amici e conoscenti, prepareremo per voi un tavolo accogliente ed organizzeremo su misura per voi una ricorrenza speciale (battesimi, comunioni, cresime, compleanni, matrimoni). Passate da noi per discutere dei dettagli quali: menù, torte, disposizione dei tavoli, musica, ecc...
Link: Ricorrenze speciali al Glocknerhof

La cucina

Il nostro chef e la sua brigata cucinano una cucina leggera a base di manicaretti, unita alle antiche tradizioni e alla tipicità locale - il gusto ad un livello elevato. I prodotti utilizzati sono tutti di alta qualità, provenienti prevalentemente dagli orti circostanti e da produttori della regione. Guardate voi stessi!

Due parole del master chef Andreas:
“Nel viaggio culinario attraverso la Carinzia, portiamo in tavola alimenti freschi e leggeri, erbe, insalate e verdura di stagione del nostro orto, pesce pescato nella Drava e agnello e selvaggina della nostra regione.”

La nostra pensione coccole

  • Ricca colazione a buffet bilanciata
  • Buffet o menù fisso di mezzogiorno
  • Buffet di verdure dell'orto della nonna
  • Dolci nel pomeriggio
  • Cena con menù scelta di 4 portate (incluso buffet di verdure con condimenti fatti in casa)
  • Serate a tema (cena del contadino, cena di gala, grigliata o buffet di dolci)

Prodotti della nostra azienda agricola

  • Insalata croccante ed erbe fresche dall’orto di nonna Hilde
  • Frutta fresca dei frutteti circostanti
  • Speck di nostra produzione (camera di affumicatura)
  • Pane della nonna fatto in casa
  • Carne di manzo, latte intero
  • Succo d’uva e mosto di mele
  • Composta di prugne
  • La famosa grappa alle 17 erbe del nonno Adolf II, grappa alle prugne e alla frutta

Enologia d’alto livello

L’assortimento di vini del Glocknerhof comprende nobili nettari locali ed internazionali sia in bottiglia sia sfusi. Daniel e Lukas sono a vostra disposizione per aiutarvi nella scelta del vino giusto o di una bottiglia della nostra cantina che si sposi armoniosamente con il vostro menù.

Gusto e ambiente

  • Bar dell’hotel con terrazza esterna
  • Sala ristorante con 80 posti a sedere
  • Stube con caminetto con 50 posti a sedere
  • Giardino d’inverno con vista panoramica e 100 posti a sedere

Menù à la carte

Qui trovate il nostro menù aggiornato: Menù del Glocknerhof [pdf]

Sulla pagina Facebook del Glocknerhof trovate sempre le novità di stagione e tutte le serate culinarie speciali a tema.

Prenotazioni

Per prenotazioni: Chiamate il numero +43 4712 721-0
oppure scrivete a hotel@glocknerhof.at.